エベレストキッチン

『スパイスマジック！ネパール料理を作ってみよう』　講師　ラマ

ネパール料理の講習会

	ネパーリボジャングリハの会･主催（ネパール料理が日本の皆さんにもっと身近になるように料理講習会やスパイス紹介などを通して活動しています。）

毎回、カレーを中心にした、簡単な料理を3種以上講習します。（毎回、違うメニューです）レシピをもとに、いちから丁寧に作っていきます。スパイスのこと、ネパールの食文化のことなんでもお気軽に聞いてください、出来た料理はテーブルでゆっくり召し上がっていただきます。お店で使っているスパイスも、お安く販売してます。是非、ご家庭でも作ってみてください！

9月23日エベレストキッチン＆ 9月30日ポカラキッチン

9月23日エベレストキッチンも30日ポカラキッチンも定員一杯の人気ぶりで、料理講習会も無事、終了しました。
モモは実際に参加の皆さんに包んでいただいきました。ネパール風に、丸くするのが、思ったより難しいようでした。

		◆料理の内容：・アルタマ（たけのことじゃがいも）カレー・自家製ヨーグルト・シェルパゲン（揚げパン）・モモ（蒸し餃子）
会食中写真

本場ネパール料理・クワティやラマさんカリー、シェルパゲン。料理講習会アジアマンスの9月毎年実施。