エベレストキッチン

アチャール（漬物）とゲン（釜焼パン）かシェルパゲン（揚げパン）かライス・サラダ・ヨーグルト付き。
Pickles,Gen(bread),sherpa Gen or Rice

※全てのカリーは辛さを選べます。（ウリ以外）
A.甘口（Extra Mild） B.中辛（Mild） C.辛口（Hot） D.大辛（Very Hot）
E.激辛（Extra Hot） F～もできますが、E以下がオススメです

当店のオススメ！　　　

ベジタリアンOK

豆・野菜
（Bean,Vegetable）

ベジタリアンOK

◆	金時豆(Rato seemi )	￥1050
	Red kidney bean
◆	アルバトマス(Alubatomas)	￥1050
	ポテト、枝豆(Potato and green soya bean)
◆	野菜(Vegetable)	￥1050
	カブ、カボチャ、ブロッコリー、大根、インゲン人参たっぷり (Seasons vegetables)
◆	ダル(Lentil curry )	￥1050
	豆のスープ状カリー (Red kidney bean)
◆	ダルスープ(Lentil)	￥630
	レンズ豆のスープ ※こちらにはゲンやライス、漬物は付きません。
◆	アルケラウ（えんとう豆）	￥1260

◆	マシャン（あずき）	￥1050

◆	ズッキーニ(Zucchini )	￥1260
	季節限定 (Season's special)
◆	ウリ(Lauka)	￥1260
	季節限定 (Season's special)
◆	冬がん(Kubindoko)	￥1260
	季節限定 (Season's special　Wax guard)
◆	アルタマ（竹の子）	￥1260
	季節限定 (Season's special)

豆+肉
（Bean+Meat）

◆

クワティ(Kuwati)

￥1260

10種類の豆とチキンを加えた、ネパールの伝統食です。年に一回必ず食べる日があります。(Ten kinds of beans and chicken)

クワティ~ネパールの七草粥~
クワティの豆10種とは、ささげ、おたふく、黒ささげ、白花豆、クラウンベリー、紫花豆、ガルバンソ、えんどう豆、うずら豆、金時豆などです（季節で多少変わります）

◆

アルボディ(Alubodi)

￥1260

珍しいパンダ豆とポークミンチのカリー
(Black eye bean's curry with minced pork)

野菜+肉
（Vegetable+Meat）

◆	パルンバングル(Paloon bangur)	￥1260
	ホウレン草とポークの緑のカリー(Spinach with minced pork)
◆	アルチャウバングル(Aloocbyau bangur)	￥1260
	ポーク、ポテトとしめじのやさしい味(Potato,wild mushroom and pork)
◆	シンキムラ(Sbinkimula)	￥1260
	切干大根とポークのカリーネパールではおなじみです (Dryed raddish and pork)
◆	菜の花とポーク(Torikosaag)	￥1260
	季節限定ビタミン豊富な菜の花を煮込んだカリー (Green rape leaf with pork)

魚介
（Sea food）

ライスが一番合います

◆	マッツァ(Macbba (Fish))	￥1260
	魚のカリー（カラスカレイの骨なしフィレ入りのクリーミーカリー）
◆	ジンゲ(Jinge(Prawn ))	￥1480
	海老のカリー（魚介専用スパイス使用大きな大正海老入り）

肉
（Meat）

◆	チキン(Chicken)	￥1260
	モモ肉とマサラのクリーミーな味(Kukhnra ko masu)
◆	ミンチ(Chicken mince)	￥1260
	トリのミンチと枝豆のさっぱりした味(Pleko masu)
◆	ビーフ(Beef)	￥1365
	パーラマサラをふんだんに使用(Melashya)
◆	マトン(Mutton)	￥1260
	ハーブとマサラで食べやすい小羊のカリー(Goat male)
◆	ポーク	￥1260
	さっぱりしたカリー

▲TOP

カリー中心にネパールおかず､サラダを組み合わせたお1入用のディナープレートです。
Complete set of curry and more with gen(bread),sherpa Gen(deep fried bread) or rice and picles.

サラダ・ヨーグルト、ミニライス・チャーも付きます。

◆

スペシヤルセット(Special Set)

￥1480

･カリー１種(単品のカリーよりやや少な目)
Choice of curry
･フライドチキン
fried chicken
・ゲンかシェルパゲかライス
Gen(bread),sherpa Gen or Rice
・サラダ
Salad
・アチャール（漬物）
Pickles

◆

パンチャセット(Pancha Set)

￥2310

３種のカリーの食べ比べができる特望の新メニュー

・カリー３種
　Three choice of curries
・モモ(蒸しギョウザ)
　Momo(Stuffed,minced meat streemed and served with soup)
・ゲンかシェルパゲかライス
　Gen(bread),sherpa Gen or Rice
・サラダ
　Salad
・アチャール（漬物）
　Pickles

◆

ピーロジングセット(Hot and spicy Prawn Set)

￥1780

辛海老炒め付きセット
		・ピーロジング　Hot and spicy Prawn ･カリー１種　Choice of curry ･ヨーグルト､チヤー付　Yogurt,chya ・ゲンかシェルパゲかライス　Gen(bread),sherpa Gen or Rice ・サラダ　Salad ・アチャール（漬物）　Pickles

お食事をされた方のみ(Just for after dinner)

◆

デザートセット(Dessert Set)

￥368

･チャ(ホット･アイス)かコーヒー(ホット･アイス)
chya or Coffee
･クワバラフ(ネパールアイス)かヨーグルトアイスか自家製ヨーグルト
Ice Cream,Yogurt Ice Cream or Homemade Yogurt

◆

ベジタリアンプレート(Vegetarian Plate)

￥1780

･カリー２種(◆～◆までより)
Two curries,Salad,Pickles,Rice or Gen

◆

お子様セット（小学生以下の方限定）

￥888

オレンジジュース
パパドウ
ラマさんカリー＋ライス
チーズボール
ネパールアイスクリーム

Orange juice
Bean weafer
Extra mild curry ＋ Rice
Cheese ball
Ice Cream

▲TOP

◆

ピーロチキン(Peero chicken)

￥880

◆

ピーロポーク(Peero pork)

￥980

◆

ピーロマトン

￥980

◆

ピーロジンゲ(Peero prawn)

￥1180　(大)

大正海老の辛炒め

￥680　(小)

▲TOP

◆

チキン(Chicken)

￥630

◆

ベジタブル(Vegetable)

￥630

◆

ミックス(Mixed)

￥735

◆

ビーフ(Beef)

￥735

5 piece

▲TOP

ビールやお酒にもよく合います。
Enjoy with beer or any alcobol.

揚　物
（Fried dishes）

◆

パパドウ(Papad)

￥280

豆粉のせんべい（bean weafer）

◆

チーズボール(Cheese bal)

￥420

マツシュポテトの丸いスナック

◆

チキンサファレ(Shyaphale)

￥280

チキンパイ (1個)
Chicken meat pie(1pieces)

◆

パンチャサファレ(Pancha shyaphale)

￥280

パイ(1個)
5 kinds of vegetables pie(1pieces)

◆

アルウバラ(Alubara)

￥280

ツナコロッケ(1個)
Tunafish croquette(1pieces)

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カレコパングル（砂ズリ唐揚げ）

￥580

◆

バンダコタルカリ（キャベツマサラ炒め）

￥630

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タルカリ（野菜マサラ炒め）

￥780

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パンチャプカウ(Panchapukau)

￥893

ベサン豆粉の野菜天プラ盛合せ（Vegetable fritter）

◆

フフライドチキン(Spicy fried chicken)

￥525 (6コ)

Nepali style

￥880 (10コ)

◆

ナンコツフライ(fried soft bone (cartigale))

￥580

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ジジンゲフライ(Shrimp fritter)

￥980 (8)

エビのスパイシー天プラ

￥580 (4)

焼　物
（Barbecue）/strong>

◆

シンケチキン（Chicken barbecue）

￥480

◆

シンケマトン（Mutton barbecue）

￥630

◆

シンケビーフ（Beef barbecue）

￥630

サラタ付

◆

　ミニシンケ（やきとり）2本セット

・チキン

￥280

・マトン

￥420

・パニハンス（アヒル）

￥550

・ポーク

￥330

・ビーフ

￥550

◆

　10本セット

￥1680

◆

　ジャディブディレッグ（モモ骨付レッグ）

￥580

釜焼肉
（Spicy meat grilled）

・特製のオリジナルスパイスやハーブ、ヨーグルト
などのつけダレにつけ一晩おいた自慢の肉料理

◆	マサラ豚（トン）	￥480
	おつまみにピッタリ豚三枚肉を厚切りしにて釜焼きジューシー

・セクワ～クミン、コリアンダー、ヨーグルト、、ターメリックをまぶして焼きました
Seluwa(marinated in youghart, turmeric,cumin,Corriender)

◆

チキンセクワ（ Chicken Chyoila）

￥780

◆

ビーフセクワ（Beef Chyoila）

￥1260

◆

マトンセクワ（Mutton Chyoila）

￥1260

◆

ミックスセクワ（Mixed Chyoila）

￥1260

チーズ
（Cheese）

◆

ヤクチーズ（限定品）

￥525

ネパール空輸品
国内でも、質が高いと評判「ヤク」のチーズです。

▲TOP

ポジャンとは
ネパール語のごちそうです。

人気のメニューと組み合わせました｡
(おニ人様よりご注文承ります)

◆

カトマンズボジャン[9品]（Katbmandu Bhojan）

￥2800

･チキンサファレ
･チーズボール
･ミックスモモ
･チキンセクワ
・ピーロポーク
･お好きなカリー
･ゲンかライス
･自家製ミックスサラダ
･アチャール（漬物）

Chicken Sbyapbale
Cheese Ball
Mixed momo
Chicken Cyoila or Sekuwa
Peero Pork
Choice of Curry with Gen or Rice
Gen(bread) or Rice
Mix salad
Pickles

◆

エベレストボジャン[11品]（Everest Bhojan）

￥3150

･パンチャファレ
･フライドチキン
・ピーフモモ
･カサウディポーク
･チキンセクワ
･マトンセクワ
･お好きなカリー
･タルカリ
･ゲンかライス
･自家製ミックスサラダ
･アチャール（漬物）

Pancha Phale
Fried Chicken
Beef momo
Kashaudi Pork
Chicken Sekuwa
Muttan Sekuwa　
Choice of Curry with Gen or Rice
Fried Mixed Vegetable
Gen(bread) or Rice
Mix salad
Pickles

◆

ネパールボジヤン[12品]（Nepal Bhojan）

￥3800

･パンチャサファレ
･チーズポール
･ミックスモモ
･カサウディポーク
･チキンのからあげ
･ピーロジング
･チキンセクワ
･マトンセクワ
･お好きなカリー
･ゲンかライス
･自家製ミックスサラダ
･アチャール（漬物）

Cheese Ball oa Aloobara
Mixed momo
Pork spearibbs with potato and carrot
Fried Chicken
Hot and Spicy Prawn
Chicken Sekuwa
Muttan Sekuwa　
Choice of Curry with Gen or Rice
Gen(bread) or Rice
Mix salad
Pickles